作者:众安环保发布时间:2022-10-20
根据新版国家标准《生活垃圾分类标志》,厨余垃圾是指家庭厨余垃圾、餐厨垃圾和其他厨余垃圾的统称。
家庭厨余垃圾又称易腐垃圾或湿垃圾,是指居民家庭日常生活过程中产生的果皮、菜皮叶、剩饭菜、 木头、 废纸、菜皮等。
餐厨垃圾又称餐饮垃圾,是指相关企业和公共机构在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中,产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂等。
其他厨余垃圾是指农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、水产品、畜禽内脏等。
其中家庭厨余垃圾和其他厨余垃圾都可以简称为“厨余垃圾”。
餐厨垃圾中的废弃食用油脂,是指餐饮单位和食品加工企业等做煎炸食品后废弃的煎炸用油,以及从餐饮单位厨房排水除油设施分离出的油脂和排水管道或检查井清掏污物中提炼出的油脂,后者又俗称为“地沟油”。
厨余垃圾又称湿垃圾,是指生活垃圾中含有有机物成分的废弃物。主要是纸、纤维、竹木、厨房菜渣等。城市生活垃圾中50%以上为有机垃圾,且逐年增长,其中废纸和废塑料类增长最快。对于有机垃圾可采用回收再生利用、焚烧、堆肥和卫生填埋等方法进行处理、处置(纸类回收利用率可达60%以上),但上述方法对于约占有机垃圾中5-10%废塑料(塑料垃圾)来说尚存在许多技术难题,它的处理与回收利用已成为当今的国际性课题。
众安环保带您了解国外湿垃圾处理方式:
美国模式:在美国有超过 50%的家庭安装了餐厨垃圾粉碎机,粉碎后的厨余垃圾排入下水道,进入污水处理系统,油脂则主要送到工厂加以利用。
德国模式:德国从1999年起禁止直接填埋可餐厨垃圾,经分类收集的餐厨垃圾主要采用堆肥处理和厌氧消化方式,代表性工艺为“机械预处理+湿式厌氧”。
日本模式:在日本厨余垃圾作为可燃垃圾的一种,厨余垃圾经滤水后送垃圾焚烧厂,作为生物质进行焚烧处理。
韩国模式:韩国对餐厨垃圾不允许直接填埋处理,并限制焚烧处理,目前以好氧堆肥为主,厌氧消化技术也有较多应用。
有机垃圾生化处理技术的本质是人工堆肥技术,是在垃圾堆肥之前人为地添加了特定的微生物制剂,并通过处理机对堆肥温度、湿度、供氧量等参数加以控制,达到微生物制剂的最佳活动环境,从而促使有机垃圾以比传统堆肥快数十倍的速率分解,而且分解程度更高。垃圾生化处理机则是指使用微生物菌剂对可堆肥处理的生活垃圾进行生化处理的设备。
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